Galleta de avena y almendras al sartén

Esta es un receta super fácil, que van a amar para preparar en casa en semana como un antojo o un fin de semana para compartir en familia, es saludable y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1/2 taza de Mantequilla de almendras
• 1/4 de taza Panela en polvo
• 1 cucharadita de Stevia
• 1/4 de taza Harina de almendras
• 1/4 de taza Harina de avena
• Vainilla al gusto
• Canela al gusto

Preparación

1. En un bowl, primero mezcla los ingredientes húmedos, incluyendo la panela.
2. Luego, integra los ingredientes secos hasta obtener una masa súper moldeable.
3. Transfiere la masa a una sartén de hierro previamente engrasado.
4. Decora con trozos de chocolate, malvaviscos, nueces o lo que más te guste.
5. Lleva la sartén al horno, que debes precalentar previamente a 180°C, y hornea durante diez minutos.
6. Puedes servirlo con un poco de helado de vainilla o disfrutarlo tal cual.